Керівник ресторану-броварні

2 недель назад

Киев, Киев, Украина Mercure Kyiv Congress Hotel Полный рабочий день 500 000 ₴ - 1 000 000 ₴ в год

Ресторан — броварня 'Космополіт' при готелі Mercure Kyiv Congress hotel запрошує в свою команду Керівника ресторану.

Гордість пивного ресторану Cosmopolite — власна броварня, яка в нон-стоп форматі виробляє 4 сорти пінного напою.

Ви наш кандидат, якщо:

  • Маєте досвід роботи на посаді директора ресторану від 2 років;
  • Знаєте та вмієте організовувати всі процеси ресторанної служби;
  • Лідер з відмінними організаційними здібностями, управлінськими навичками;
  • Володієте розмовною англійською мовою;
  • Знаєте програму Servio (бажано);
  • Вмієте працювати в колективі.

Вашими обов'язками буде:

  • Планувати та впроваджувати заходи з ефективної роботи ресторану;
  • Планувати бюджет та виконувати планові показники;
  • Контролювати роботу ресторанної служби;
  • Забезпечувати раціональне використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів;
  • Вносити та реалізовувати пропозиції щодо підвищення ефективності роботи ресторану;
  • Розробляти та оновлювати меню спільно с шеф-кухарем ресторану, робота над створенням спеціальних меню для подій, сезонні пропозиції;
  • Контролювати складання технологічних і калькуляційних карт;
  • Управління матеріально-технічним забезпеченням (підбір обладнання, меблів, посуду та спецодягу персоналу);
  • Керувати командою з розвитку броварного процесу;
  • Підготовка ресторану до свят та заходів;
  • Управління витратами та запасами - контроль за закупівлею продуктів, напоїв та необхідним інвентарем та посудом.

Ми пропонуємо:

  • Офіційне працевлаштування;
  • Конкурентна заробітна плата;
  • Графік роботи з 09.00 по 18.00;
  • Можливість відвідувати тренінги та конференції.

Чекаємо на Ваше резюме

  • Керуючий рестораном

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина Mafia, мережа ресторанів Полный рабочий день 900 000 ₴ - 1 200 000 ₴ в год

    MAFIA — всеукраїнська мережа ресторанів, лідер у сегменті італійської та японської кухні, з 17-річною історією. Ми створюємо атмосферу тепла, сервісу і гастрономічного задоволення — і запрошуємо...

  • Головний інженер

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина Phoenix Полный рабочий день 800 000 ₴ - 1 000 000 ₴ в год

    PHOENIX RELAX PARK — найбільше котеджне містечко в Буковелі, з розвиненою інфраструктурою: ресторанами, басейнами, SPA та дитячими розвагами, запрошує до своєї команди Головного інженера. ОСНОВНІ...

  • Рекрутер

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина Мережа ресторанів Євразія Полный рабочий день 20 000 ₴ - 30 000 ₴ в год

    Опис вакансії Ми найгостинніша команда професіоналів, що працюють в кращій мережі ресторанів Києва. Наші відносини побудовані на взаємній повазі і чесності. Ми не стоїмо на місці і з кожним днем...

  • HR Director

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина Consult Business Partner Полный рабочий день 900 000 ₴ - 1 200 000 ₴ в год

    Галузь: ресторанна група Георафія представленості: Україна, Польща, Азербайджан Чисельність компанії: 450 співробітників Формат роботи: повна зайнятість, гібридний формат з гнучким графіком. ...

  • Адміністратор доставки

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина ЯПІКО Полный рабочий день 20 000 ₴ - 30 000 ₴ в год

    Ми — мережа ресторанів і доставки «Япіко». Ми віримо у те, що досягти справжнього успіху можна лише у справі, яку ти любиш. Тож щоб разом досягати великих результатів, шукаємо у нашу команду...

  • Кухар для працівників

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина ЯПІКО Полный рабочий день 1 920 ₴ в год

    Ми — мережа ресторанів і доставки «Япіко». Ми віримо у те, що досягти справжнього успіху можна лише у справі, яку ти любиш. Тож щоб разом досягати великих результатів, шукаємо у нашу команду...

  • Директор з персоналу

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина ESCA Полный рабочий день 2 000 ₴ - 2 500 ₴ в год

    HRD Великий Готельно-ресторанний бізнес Київська область, Вишгородський район Зп от 2000 до 2500 kpi Задачі: - Формування HR-стратегії та системного підходу до управління персоналом. - Організація...

  • Менеджер проєкту з розвитку продажів

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина ProCare Полный рабочий день 500 000 ₴ - 1 000 000 ₴ в год

    ProCare — один із провідних українських виробників косметичних засобів для обличчя та тіла. Наші бренди Joko Blend, TINK, Barbers, Shelly, Touch Protect, ReCare вже обрали тисячі клієнтів по всій країні. Сьогодні ми активно...

  • Офіціант, офіціантка

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина ЯПІКО Полный рабочий день 5 000 ₴ - 10 000 ₴ в год

    Ми — мережа ресторанів і доставки «Япіко». Ми віримо у те, що досягти справжнього успіху можна лише у справі, яку ти любиш. Тож щоб разом досягати великих результатів, шукаємо у нашу команду...

  • Посудомийниця-прибиральниця (Шулявська)

    2 недель назад

    Киев, Киев, Украина ЯПІКО Полный рабочий день 15 000 ₴ - 20 000 ₴ в год

    Ми — мережа ресторанів і доставки «Япіко». Ми віримо у те, що досягти справжнього успіху можна лише у справі, яку ти любиш. Тож щоб разом досягати великих результатів, шукаємо у нашу команду...