Керівник напряму VIVO cafe

Національна мережа АЗК UPG оголошує конкурс на вакансію

Керівник напряму VIVO cafe

Задачі, над якими потрібно буде працювати:

• Розробка та впровадження стратегії розвитку напряму VIVO cafe
• Аналіз ринку, трендів і конкурентного середовища для прийняття обґрунтованих управлінських рішень
• Операційне управління мережею: організація та контроль роботи всіх підрозділів, впровадження стандартів обслуговування, санітарії та безпеки, контроль дотримання внутрішніх регламентів і політики компанії
• Складання та контроль бюджету, витрат, фінансової звітності
• Аналіз фінансових показників
• Оптимізація витрат без зниження якості послуг
• Формування та управління командою
• Розробка системи мотивації та навчання персоналу
• Проведення регулярної оцінки ефективності працівників
• Участь у розробці маркетингових кампаній, акцій та спецпропозицій
• Взаємодія з відділом маркетингу та PR, контроль іміджу бренду в офлайн- та онлайн-просторі
• Укладання договорів із постачальниками продуктів та послуг
• Контроль якості та своєчасності поставок

Які навички стануть у нагоді:

• Вища освіта — інженер-технолог харчового виробництва
• Досвід роботи на керівних посадах у сфері ресторанного бізнесу — від 3 років
• Знання сучасних стандартів обслуговування та HACCP, наявність сертифікації
• Досвід у відкритті / масштабуванні мережі закладів або управлінні кількома об'єктами одночасно
• Глибоке розуміння ресторанних процесів (кухня, зал, закупівлі, сервіс, гігієна)
• Вміння аналізувати фінансові показники
• Досвід управління великими командами
• Вміння впроваджувати внутрішні процедури, політику та стандарти
• Лідерські здібності, стратегічне мислення, відповідальність, орієнтація на результат
• Високий рівень самоорганізації та навички тайм-менеджменту

У свою чергу Компанія пропонує:

• Офіційне працевлаштування та офіційну заробітну плату
• Можливість бронювання у разі наявності оновлених військово-облікових документів
• Можливості для професійного і кар'єрного зростання
• Корпоративні знижки на харчування
• Просторий офіс у районі Виноградаря, біля ТЦ «Retroville»
• Робочий день з 9-00 до 18-00 у форматі «work in the office» з понеділка по п'ятницю
• Ви отримаєте шанс працювати в динамічному колективі з високими стандартами якості та інновацій

Якщо Ви готові приєднатися до нашої команди, надсилайте своє резюме. Зверніть увагу, що ми зв'яжемося тільки з обраними кандидатами для подальшого спілкування. Дякуємо за розуміння.