Контролер якості харчової продукції

Повна зайнятість

Обов'язки:

Здійснення контролю якості сировини, допоміжних матеріалів, напівфабрикатів та готової продукції (фізико-хімічні, органолептичні показники, маркування, пакування, вага тощо), згідно з вимогами чинної нормативної документації, встановленими графіками контролю, та затвердженими інструкціями

Прийняття рішення щодо відповідності сировини, напівфабрикатів та готової продукції, згідно з результатами контролю та блокування невідповідних матеріалів/продукції

Оформлення звітності за результатами тестувань

Виконання відбору та передачі проб сировини, напівфабрикатів, готової продукції, води, повітря для мікробіологічної лабораторії

Виконання статистичної оцінки результатів вимірювань та складання щомісячних звітів щодо результатів контролю сировини, напівфабрикатів та готової продукції

Здійснення своєчасного калібрування аналітичного обладнання та засобів вимірювальної техніки, контроль справності та своєчасне обслуговування лабораторного обладнання

Участь у розробленні внутрішніх інструкцій, що регламентують роботу підрозділу

Складання замовлень на витратні матеріали для забезпечення роботи лабораторії

Проведення санітарних аудитів та інших інспекцій на підприємстві, контроль якості проведення санітарних обробок виробничих ліній.

Вимоги до кандидата:

Вища освіта (за біологічними, хімічними або харчовими спеціальностями)

Досвід роботи у виробничій лабораторії на підприємствах харчової, хімічної або фармацевтичної промисловості від 1-го року

Володіння основними методиками проведення фізико-хімічних аналізів

Володіння методиками відбору проб для мікробіологічних аналізів, приготування поживних середовищ тощо

Знання основних вимог до роботи виробничих лабораторій, роботи з прекурсорами, хімічними реактивами

Навички роботи з лабораторним обладнанням та посудом

Вміння працювати з технічною документацією (інструкціями до приладів, методиками контролю, нормативною документацією)

Знання основ статистичного аналізу

Знання інтегрованої системи менеджменту якості та безпеки харчових продуктів, виробничої санітарії та гігієни буде перевагою.

Особисті якості:

Увага до деталей

Здатність швидко засвоювати нові знання

Уміння працювати в колективі, неконфліктність

Ми пропонуємо:

Конкурентну заробітну плату

Офіційне працевлаштування

Медичне страхування

Компенсацію обідів

vacancies.city_label

Київ

vacancies.enterprise_label

ПрАТ КИЇВСЬКА КОНДИТЕРСЬКА ФАБРИКА «РОШЕН»

vacancies.salary_label

35 000

ПОДАТИ РЕЗЮМЕ

VACANCIES.SHARE