Операційний шеф-кухар

Ми команда buterbrod , в пошуках надійного професіонала, який очолить роботу виробництва.

Наш ідеальний шеф — це Тед Лассо :)))

Ми шукаємо людину:

• якій цікавий менеджмент та саме робота з командою;
• яка любить наводити порядок та для якої важливо бути частиною змін і причетним до результатів (ми з свого боку готові ці результати — оцінювати);
• яка готова спочатку вкласти багато сил і старань, щоб створити гарно працюючий механізм, а потім — пожинати плоди своїх результатів (в тому числі у вигляді вільного графіку);
• яка відкрита до нових знань (вважаємо допитливість однією з найкращих рис…компанія готова вкладати у Ваш розвиток та навчання)

Важливим для нас є:

• Твоє розуміння, що ти любиш цю справу;
• Досвід роботи на харчовому виробництві (буде перевагою);
• Лідерські якості, вміння якісно організувати роботу, з бажанням вчити та мотивувати;
• Знання стандартів НАССP;
• Робота з технологічними картами, рецептурами, обладнанням;
• Вміння працювати у програмі Poster (буде перевагою);
• Знання методології Lean (буде перевагою; вкажіть це обов'язково у відгук на вакансію);
• Не боятись викликів, а навпаки — очікувати їх, бути захопленим побудовою нових процесів та покращенням вже існуючих (Вас спочатку чекатиме багато роботи…важливо щоб Вас це драйвило і Ви вміли кайфувати від результатів)

Наш Шеф буде:

• Очолювати роботу виробничого цеху;
• Професійно розвивати команду кухарів, відповідно зростати самому;
• Брати участь на процесах кухні;
• Вести документації виробництва (exel, poster), провед
  ння інвентаризацій;
• Займатись організацією і контролем процесів на кухні;
• Вигадувати нові неймовірні страви і покращувати старі рецептури.

Гарантуємо:

• Конкурентну зарплатню (ставка + КРІ, а також додаткову мотиваційну систему, тобто заробляти можна буде більше разом з компанією);
• Команду, яка готова вчитись та розвиватись;
• Оплачувані відпустки та лікарняні
• Перегляд оплати за результатами performance review
• Всі ресурси для створення відмінного простору;
• Зручне розташування, територіально — метро Лук'янівська;
• Можливості для професійного зростання та розвитку.

Надсилайте резюме, будемо знайомитись Олена